En un esfuerzo colectivo entre las vinícolas Aborigen, Casa de Piedra, Denominación de origen, Estación Porvenir, 5 Estrellas, JC Bravo, Mogor Badán, Paralelo, Viñas Pijoan, Shimul, Tres Valles, Vena Cava, Viñas de Garza, Santa Elena, Viñedos Azteca y Vinisterra, se logró crear este vino del bicentenario, que si bien no es el «oficial» promete un carácter más independentista, digamos.
Fé de erratas. Viñedos Azteca finalmente no participó en este proyecto.
Así pues, La Contra (Ensenada) nos ofrece este sábado 25 de septiembre la presentación oficial de este vino, en una cena maridaje a cargo de los chefs Roberto Alcocer, Guillermo Barreto, Favio Niebla e Ismene Venegas.
Además, durante todo septiembre habrá degustaciones de los vinos del mes (Uriel 2009, Celeste 2009 y Tinto del Mogorcito 2007), así como platillos especiales con el ingrediente estelar: el chile.
Más información y reservaciones:
- vinoslacontra@gmail.com
- (646) 178-8213 y 156-5260
- Moctezuma 623, zona centro
- Ensenada, BC, México.
- La Contra
De los otros vinos del bicentenario que tenemos conocimiento son:
- El Vino del Bicentenario Oficial. Un blanco y dos tintos hechos también en forma colectiva entre Adobe Guadalupe, Bibayoff Vinos, Bodega la Redonda, Bodega Roganto, Bodegas Ferriño, Bodegas San Rafael, Bodegas Santo Tomás, Casa Madero, Casa Pedro Domecq, Cavas Freixenet de México, Chateau Camou, Moebius, Monte Xanic, Valmar, Villa Montefiori, Vinícola San Patricio, Vinos L.A. Cetto, Vinos Tanamá, Viña de Liceaga, Viñedos Aldo César Palafox, Viñedos Azteca. Nota en de10.com.mx
- Los vinos conmemorativos de L.A. Cetto. Aunque todavía no los mencionan en su sitio, sabemos por la nota de Ángel Rivas para Buena Mesa, de Grupo Reforma (18 de Agosto del 2010), que serán dos etiquetas, una alusiva a la independencia, y otra a la revolución. Aquí un transcrito de la nota.
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