Categoría: Eventos
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#Fevino Guadalajara 2019
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Lista la doceava edición del festival De la Viña a la Copa
El Festival que dio inicio a los eventos de este tipo en Guadalajara y el de mayor tradición cumple un año más en nuestra ciudad. Vinos América –organizador del evento– nos invita a conocer una gran variedad de etiquetas de todo el mundo en un evento que se caracteriza por su impecable producción y gran…
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Viernes Vinísfera con Cerveza Artesanal y buena música.
Este viernes te invitamos a probar la propuesta cervecera de California Brewing, una cervecería pequeña pero de gran propuesta. Probaremos su American Lager, English Porter y West Coast IPA. Además tendremos nuestra selección regular de cerveza y vino mexicano, buena música y algo de comidita. – Viernes 29 de Junio, a partir de las…
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Lupe’s Fest: Una tarde de BBQ, Cerveza, Amigos y Familia #GDL
Ya una buena parte de los tapatíos somos adictos al Barbecue de Lupe’s, algunos lo conocimos en festivales de vino, otros en alguna de sus sucursales y sin dudarlo quedamos flechados. Ahora Álvaro Gamboa y Cristobal Mayorga –socios de Lupe’s– junto con un grupo de cinco cervecerías artesanales y algunos invitados se propusieron llevar el…
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#FEVINO 2016. El Recuento y los planes para 2017.
Hay muchos detalles notables sobre las ediciones de este año que me dejan pensando sobre la necesidad (o falta de ella) de los festivales de vino. Ojo, no se asusten, lo seguiremos haciendo, el chiste es que sean verdaderamente trascendentes. Por Carlos Valenzuela @Vinisfera Fotos por Baja Vino. Hablemos de Guadalajara. Fevino para los tapatíos…
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Ven al #Poniente. Otra vez.
Poniente es el festival organizado por el equipo de Fevino, con la intención de generar espacios de disfrute de comida, música, cerveza y vino de gran calidad. En esta segunda edición de #Poniente el hilo conductor es la cocina a la brasa. Los cocineros deben incluir en sus platillos algún elemento en el que se…
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Cerveza Endémica, una Belga de #Guadalajara
«Porque estamos en la industria del disfrute, porque hay oportunidad para cervezas auténticas en el movimiento cervecero, porque hay estilos clásicos poco explorados… Porque en el mundo de la cerveza, como en el del vino, siempre son bien recibidas las propuestas honestas, bien hechas y de calidad… Por esto decidimos hacer Endémica» Declaran los socios de…
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#GDL: Llega de nuevo #CrudeandoEnMinerva
Cerveza Minerva junto con Paco Ruano y Tomás Bermúdez te invitan de nuevo a crudear en la Taberna Minerva, ahora con invitados. Además de los dos reconocidos cocineros esta vez los acompañan Don David (Birria del Mercado Alcalde) y Red Man (Caligari, Pal Real, Trompada) para cocinar pura sabrosura y que puedas redimir tu resaca…
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#GDL: Taller de Café – Métodos con El Terrible Juan
El Terrible Juan y La Tienda Vinísfera te invitan a una entretenida charla/taller impartida por Juan para aprender sobre métodos de extracción como el V60 y el Chemex. Asiste este jueves 30 de junio a La Tienda, toma clase y un par de tazas de café en muy buena compañía. 120 por persona. Cupo limitado.…
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#GDL: Destape de Cerveza Morfo West Coast IPA
Te invitamos a probar la nueva (nuevísima) West Coast IPA de Cervecería Morfo, un nuevo proyecto que promete bastante. El destape será en la Tienda Vinísfera este viernes 24 de junio a las 20 horas, contaremos con la presencia de los propietarios de la cervecería para platicar de su chela. $120, incluye una cerveza y…
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#GDL: Cata y plática de Santos Brujos, vinos biodinámicos.
¿Sabes qué son los vinos biodinámicos? Más allá de lo orgánico, la biodinámica es un conjunto de técnicas que buscan el balance completamente natural de la vid con su entorno. Conoce los vinos biodinámicos en esta plática y cata con su enólogo Reynaldo Rodríguez, una oportunidad que no te puedes perder. Jueves 23 de junio,…
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Clases de Parrilla con Mario Llamas #GDL
Aprende a manejar la parrilla como todo un –pues, parrillero– profesional. Las clases serán impartidas por Mario Llamas (se apellida llamas, #camaaan) y constarán de cuatro módulos independientes, puedes tomar cada uno por separado o los cuatro y llevarte un mandil especial de obsequio. En los cursos se cubrirá desde como prender el carbón, hasta…
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#Cata de Finca Villacreces en #GDL
Prueba cuatro vinos de Ribera del Duero de excelente relación precio-calidad en la Tienda Vinísfera. En esta ocasión son cuatro vinos de la bodega Finca Villacreces, entre ellos Pruno, el vino catalogado por Robert Parker como el mejor precio-calidad del mundo del 2015. La cata es sólo para 10 personas, ¡reserva ya! Miércoles 25 de…
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Cata de Champagne Taittinger en La Tienda
Te invitamos a probar uno (bueno tres) de los Champagne más prestigiosos –y para nosotros sencillamente de los más ricos– que hay. En esta ocasión nos visita Clement Wiart, representante de Taittinger en México para dirigir una suculenta cata de tres de sus etiquetas: Taittinger Brut Taittinger Rosé Taittinger Nocturne Conoce y degusta el próximo jueves 19 de…
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#Popup: Mario Llamas en La Tienda #GDL
Comenzamos con los #Popup en La Tienda. El primero será este 5 de Mayo, con hamburguesas y más platillos a la parrilla a cargo de Mario Llamas (Boathouse, Chicano, etc.) y Cerveza Endémica. Jueves 5 de Mayo, 20 horas. 140 pesos por persona, incluye 1 hamburguesa y 1 Cerveza Endémica. Habrá platillos de acompañamiento, más…