Categoría: Tequila y otras bebidas
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Cerveza Endémica, una Belga de #Guadalajara
«Porque estamos en la industria del disfrute, porque hay oportunidad para cervezas auténticas en el movimiento cervecero, porque hay estilos clásicos poco explorados… Porque en el mundo de la cerveza, como en el del vino, siempre son bien recibidas las propuestas honestas, bien hechas y de calidad… Por esto decidimos hacer Endémica» Declaran los socios de…
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#GDL: Llega de nuevo #CrudeandoEnMinerva
Cerveza Minerva junto con Paco Ruano y Tomás Bermúdez te invitan de nuevo a crudear en la Taberna Minerva, ahora con invitados. Además de los dos reconocidos cocineros esta vez los acompañan Don David (Birria del Mercado Alcalde) y Red Man (Caligari, Pal Real, Trompada) para cocinar pura sabrosura y que puedas redimir tu resaca…
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Próximo Pop Up en #GDL: #CrudeandoEnMinerva
Hay eventos que sólo de leerlos te hacen salivar, este es uno de ellos. La recomendación es clara: si estás en Guadalajara, te gusta la cerveza y la buena comida, no te lo puedes perder. He dicho. Guadalajara, México. 1 de julio, 2015 (Agencias). En su continuo esfuerzo por seguir democratizando la escena de la cerveza…
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#GDL: Cata de Cerveza Artesanal Aguamala en @TiendadeVinoMX
Te invitamos a probar 4 cervezas artesanales de la mejor calidad en México. Directo desde Ensenada podrás degustar Mantarraya Oatmeal Stout, Marea Roja Amber Ale, Sirena Pilsner y Astillero IPA, además de llevarte 2 cervezas a casa. Jueves 4 de Junio, 20 horas. $180 por persona, incluye degustación y 2 cervezas pa’ llevar. Tienda de…
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Para todo mal, un festival: Dardo.
DARDO –el Festival de Destilados De Origen– apoyado de SAGARPA nos tiene preparado su tercera edición en el marco de la campaña amigos del mezcal, con el objetivo principal de dar a conocer los diferentes destilados que hay en la república mexicana. En esta ocasión nos darán a conocer el mezcal y sus diferentes variedades…
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Degustación de Mezcal con Tapas en La Contra Guadalajara
La Contra Guadalajara invita a probar Mezcal Alipús con tapas diseñadas por el chef Antonio de Livier (Demetria Guadalajara). Cuándo: miércoles 20 de febrero, 2013. 20 horas. Cuánto: $350 pesos mexicanos. Incluye: Degustación con maridaje de tapas y boleto para sorteo de obra del artista cachanilla Marco Miranda. Dónde: La Contra Guadalajara. Guadalupe Zuno 2129,…
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Todo listo para el Festival de la Cerveza Guadalajara 2012 #FestdelaCerveza
Ya en su quinta edición, la fiesta cervecera más grande de Latinoamérica está lista para recibir miles de visitantes el próximo 19, 20 y 21 de octubre: Festival de la Cerveza Guadalajara 2012.
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Pinchos y #Mezcal en Guadalajara
La Contra, Mezcal Los Danzantes y nada más que Antonio de Livier invitan a todos los interesados a participar en una degustación de su nueva línea de mezcales. La degustación en la que se probarán los mezcales Alipús San Andrés, Los Danzantes Joven (espadín), Joven (tequilana) y el de Pechuga con grana será guiada por…
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Cervecería Minerva celebra ocho años con 60 IBU’s
A distancia parecería fácil sobrevivir haciendo cerveza en el país que ostenta el sexto lugar en consumo total del líquido a nivel mundial. Claro, eso sería suponiendo que fueras una de las empresas que conforman el duopolio cervecero. Para Cervecería Minerva (@Cerveza_Minerva) en cambio, estos ocho años son todo un logro, un camino lleno de…
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El mundo de la cerveza artesanal irrumpe en la escena gastronómica de Baja California
Un renovado mundo de sabor, fermentación, bebidas y maridaje está surgiendo de Baja California. Más de 50 empresas de cerveza artesanal levantan la mano y empujan fuerte a las cervecerías industrializadas para hacerse aunque sea, de un pequeño espacio para ser probadas y disfrutadas. Texto y fotografías de Cecilia García Muñoz. @CECIGARMU Si bien el…
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Cerveza artesanal en México, más allá de los dos grandes.
¿Es México un país “cervecero”? Algunos lo afirman, debido a nuestro gran volumen de consumo, sin embargo en cuestión de estilos y conocimiento de cerveza, nosotros diríamos que la revolución apenas está comenzando. Por Erick Falcón. La cerveza es una bebida milenaria: algunos historiadores creen que ya se conocía su elaboración en tiempos de Mesopotamia…
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Mezcal de historia y coolness al rescate de la cultura nacional.
Decir que el mezcal es una bebida sosa y sin pretensiones sería tan atrevido – e igualmente falso – que pintar a México de color gris. Esta emblemática bebida, patrimonio cultural del país, es ya un símbolo de clase y distinción en las colonias acomodadas de la capital, sin dejar de ser fiel compañera de…
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Fueron entregados los premios Diosa Mayahuel a los mejores tequilas del ciclo 2009-2010
Viuda de Romero (reposado), Pura Sangre (blanco 100% de agave), 1800 (reposado 100% de agave), Maestro Tequilero (añejo 100% de agave) y Reserva de la Familia (extra-añejo prémium) se llevaron los primeros lugares de sus respectivas categorías. por Romeo Sierra Ayer por la noche, en el Hotel Camino Real de Guadalajara, se llevó a cabo…
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Arranca el Festival Cultural de Tequila
El tenor Fernando de la Mora, la francesa Sandra Nkaké y la banda rockero-electrónica del Instituto Mexicano del Sonido son las cartas fuertes en esta sexta edición, que va del viernes 19 al domingo 21 de marzo en el poblado de Tequila, Jalisco (México).
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Aprende a catar una cerveza
Aunque en México millones de mexicanos acostumbramos beber cerveza con harta frecuencia, es probable que no nos hayamos detenido en una cuestión: la cerveza también se cata. Te invitamos a hacer este viaje cervecero que con seguridad te permitirá apreciar mejor esta popular, pero no por eso menos distinguida, bebida. Por Rafa Ibarra