COMUNICADO – Alella, España. La bodega Alta Alella acaba de presentar el más nuevo de sus productos. Se trata de un monovarietal elaborado con la variedad estrella de la DO Alella, la Pansa Blanca. El enólogo y propietario de la bodega, Josep Maria Pujol-Busquets, ha declarado que “este es un año especialmente bueno para la Pansa. Es por esta razón que hemos aprovechado la ocasión para elaborar este vino”. A pesar de que es un vino de elaboración compleja (maceración pelicular, crianza sobre las lías) llega al mercado (en España) a un precio de lo más competitivo; la botella cuesta poco más de 5 euros, cosa que lo convierte en uno de los DO Alella más económicos del mercado.
Este vino, además, es el primero de la DO que se vende en territorio español con tapón de rosca. “El tapón de rosca, como el diseño de las etiquetas, ayuda a darle la imagen de que es un vino fácil, accesible, pensado para tomar a copas, pensado para estar presente en todos los restaurantes”, afirma Pujol-Busquets. Un vino fresco, agradable, con mucha fruta, que da tota libertad de expresión a las características de la variedad. Un vino con la calidad a que nos tiene acostumbrados Alta Alella y con un precio que sorprende.
Esperemos ver este accesible cava pronto en México.
Más información:
- Pansa Blanca
- Comunicació DO Alella
- comunicacio@pansablanca.cat