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Antonio Pires de Carvalho
Licenciado en Administración de empresas. Veinticinco años de experiencia en la industria hotelera en EUA y Latinoamérica. Profesor de Enología en la Escuela Culinaria Internacional en Guadalajara. Profesor y colaborador de la Escuela Española de Sommeliers en México. Importador y distribuidor de vinos.