Etiqueta: jorge maciel

El formato de una winemaker dinner es muy sencillo, en una mesa se sienta el productor –o en este caso los productores– con los asistentes, como si hubieran coincidido en su casa; se prueban los vinos con un menú prediseñado para acompañarlos, mientras platican así, en lo personal, sobre la bodega, el enfoque enológico, etc. En…