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  • ¿El vino es snob?

    ¿El vino es snob?

    Esta pregunta, derivada de uno de nuestros podcasts semanales, ha generado algunos comentarios entre los internautas. Desde Baja California (México), Carlos Cohen, reportero gastronómico y editor del portal Buenavida.com.mx, pide la palabra. Por Carlos Cohen

  • Podcast Vinísfera 01: ¿El vino es snob?

    La percepción generalizada, tanto de quienes están dentro del mundo del vino como de los que están al margen, es una: el vino es snob. Siendo el vino un alimento que ha acompañado al hombre por miles de años, y está presente en todos los continentes del mundo, ¿por qué lo percibimos así? ¿qué factores…