Etiqueta: vinos portugueses

  • [Cata] En Guadalajara, Enofilia nos trae un vino Bicentenario.

    [Cata] En Guadalajara, Enofilia nos trae un vino Bicentenario.

    Ojo, en este evento no se probarán los vinos del bicentenario, sino un vino bicentenario, sí, de 1810. Enofilia, el grupo dedicado a la promoción de la cultura del vino, dirigido por el arquitecto Víctor Juárez, hace posible probar un vino del 1810. El vino estelar será una botella de Madeira cosecha 1810, de la […]

  • Portugal: Más allá del oporto y el vino verde

    Portugal: Más allá del oporto y el vino verde

    Vinho Verde, Douro, Dão, Alentejo. Te ofrecemos un recorrido por las cuatro principales zonas vitivinícolas de la nación lusitana. Por Antonio Manuel Pires de Carvalho

  • Antonio Pires de Carvalho

    Antonio Pires de Carvalho

    Licenciado en Administración de empresas. Veinticinco años de experiencia en la industria hotelera en EUA y Latinoamérica. Profesor de Enología en la Escuela Culinaria Internacional en Guadalajara. Profesor y colaborador de la Escuela Española de Sommeliers en México. Importador y distribuidor de vinos.