Te invitamos a vivir el Queso Artesanal Mexicano, Lactography en Guadalajara #LactographyenGDL

Un grupo de entusiastas de la gastronomía se han puesto de acuerdo para realizar actividades al rededor del queso en Guadalajara, y qué mejor que hacerlo con Carlos Yescas (@carlosyescas) y su Lactography (@lactography).

Así, los eventos que incluyen dos conferencias didácticas en ECI Guadalajara, una cata maridaje con Cerveza Minerva  en Diéresis, un Open House en La Panna y una cena maridaje en Olio Bistro, están diseñados de tal forma que el interesado pueda conocer las diferentes variedades de queso artesanal mexicano que promueve lactography en diferentes situaciones y con distintos acompañamientos.

El evento se lleva a cabo gracias al patrocinio de Cervecería Minerva y ECI Guadalajara, así como a la organización de Gourmetepec, La Panna y Vinísfera, las sedes facilitadas por Diéresis y Olio Bistro y por último la disposición y experiencia de Carlos Yescas y su Lactography.

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Programa:

Conferencia: Los Quesos Artesanales Mexicanos
2 fechas: 11 y 12 de Julio, 11:00 – 13:00 horas
$200 pesos (Estudiantes ECI $100)
ECI Guadalajara
Av. Unión 322 Esq. Guadalupe Zuno.
Compra tu boleto aquí.

Cata Maridaje: Lactography – Cerveza Minerva
Degustación de Queso y Cerveza Minerva, con la presentación de Carlos Yescas y Jesús Briseño (Propietario de Cerveza Minerva)
5 Quesos – 5 Cervezas (o más).
11 de Julio 8 PM
$400 pesos (Estudiantes ECI $350)
Diéresis
Av. Hidalgo 1228 (Ver mapa)
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Open House en La Panna
Prueba diferentes quesos artesanales acompañados de Cerveza Minerva
12 de Julio 2PM
$250 pesos
La Panna – Calderón de La Barca 109 Casi Esquina con López Cotilla
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Cena Maridaje: Lactography – Olio Bistro
Propuesta de la cocina del Chef Álvaro Gamboa
Quesos artesanales mexicanos integrados a la cocina de Olio  Bistro, armonizados con vinos mexicanos de Casa Madero y Monte Xanic.
12 de Julio 8PM
$690 pesos (Estudiantes ECI $650)
Punto Sao Paulo
Compra tu boleto aquí. RSVP. info@vinisfera.com

¡Visita Lactography!

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