Etiqueta: fecha
-
Podcast Vinísfera 12: Hugo D’Acosta y Álvaro Ptacnik – El vino es un producto del campo
Hablamos con los compadres Hugo D’Acosta y Álvaro Ptacnik del vino como un producto agrícola, resultante de un contexto específico que es una mezcla entre hombre y naturaleza. Link directo a archivo de audio. Suscríbete a este Podcast en iTunes Ligas relacionadas a este episodio: Casa de Piedra Vinos Shimul Entrevista con Hugo D’Acosta Podcast…
-
![[Reseña] Un manifiesto conmemorativo: 1810, 1910, Manifiesto y Fecha en Anita Li.](https://vinisfera.com/r/wp-content/uploads/2010/12/BicenteFechaManifiesto-37.jpg)
[Reseña] Un manifiesto conmemorativo: 1810, 1910, Manifiesto y Fecha en Anita Li.
El vino es un producto del campo, un producto de contexto que debe reflejar su situación: clima, trabajo, proceso de elaboración, ciudado, etcétera. Pero el vino puede también ser algo más: un manifiesto.
-
2007 – Shimul-Aborigen – Fecha 29/30 de Septiembre
Uvas: Carignan (o Cariñán) Bodega: colaboración Shimul y Aborigen Enólogo/Winemaker: Álvaro Ptacnik y Hugo D’Acosta País: México Región: Ensenada Catado por Carlos Cohen, de Buenavida.com.mx (Foto: Buenavida.com.mx) Nariz: fruta fresca roja como fresa, frambuesa, arándano –no como la paleta súper dulce, como la baya original–, cereza; algo de especias como clavo, tomillo y luego un…