Etiqueta: Jalá
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Año nuevo, vino nuevo: presentan nueva añada de cuatro etiquetas de vino mexicano.
Por fin tendremos disponibles en Guadalajara las nuevas añada de estos cuatro grandes exponentes –aunque de pequeña producción– del vino mexicano. Los vinos a presentar son: Vio 2009, caldo realizado por José Luis Durand de Sinergi (Ícaro, MarElla, etc.) para OPP Cavas. Sono 2008, de Paolo Paoloni de Viña Montefiori para OPP Cavas. Jalá 2008,…
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Tres Valles (Ensenada, México)
Enclavada en el poblado de San Antonio de las Minas, que pertenece al municipio de Ensenada, se encuentra la bodega Tres Valles, propiedad de Joaquín Prieto y Octavio Valle.
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Joaquín Prieto
Franco, alegre, dicharachero, vivaz. Norteño. Así podría describir la primera impresión que tuve de Joaquín, cuando lo conocí en la bodega que fundó con su socio Octavio, en el corazón de San Antonio de las Minas (en Baja California). En su bodega ubicada en Tres Valles, Joaquín se desenvuelve como pez en el agua al…