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La uva Mencía y sus grandes vinos del Bierzo
Aunque la superficie cultivada de esta variedad represente solo apenas 0,8% de la totalidad de los viñedos plantados en España, los vinos elaborados a base de ella cobran cada vez mayor popularidad entre los consumidores que buscan innovar en lo que toman. Por Dr. József Kosárka. Según la respectiva clasificación de las variedades de vid vigente por el que […]