Etiqueta: vinisfera
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Llega el Primer Zapopan Picnic, obvio con #VinoMexicano
Promover la cultura del vino; activar el centro de zapopan con eventos gastronómicos; dar a conocer lugares escondidos justo en el centro de Zapopan… Todos podrían ser objetivos válidos para el primer #ZapopanPicnic, pero la mera verdad, es que sólo nos juntamos tres amigos y nos decidimos a encontrar un espacio para que los que quieran, […]
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#GDL: Amado Garza en La Tienda
Conocer a los productores es la mejor forma de aprender de vino. De esta manera puedes preguntar y buscar respuesta a todas las dudas que tengas sobre el vino en general y las etiquetas de cada bodega en particular. En esta ocasión nos visita Amado Garza –propietario de Viñas de Garza… productor de vinos mexicanos de alta […]
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Juntos vamos más lejos: El aprendizaje de #FEVINO Guadalajara.
«Si corres solo puedes ir más rápido, pero juntos vamos más lejos» dice el proverbio africano que me ha venido mucho a la mente estos últimos días ya después de la –literal– tormenta #FEVINO. Por Carlos Valenzuela. @cevalenzuela Fotos: Gastronauta. ¿Esperaban tal respuesta? me ha preguntado mucha gente, tanto del medio como público en general, a […]
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2013: Cinco años de Vinísfera.
Por Carlos Valenzuela @cevalenzuela En algún momento entre el final del 2007 y el principio del 2008 empezamos a dibujar un proyecto que, según nosotros, nos haría millonarios (ja, ja). En ese entonces tanto Marco Martínez como un servidor veíamos al vino cada quién desde su trinchera; Marco siendo un profesional de la industria y […]
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Gánate un Vinturi® con Vinísfera.Com
¿El vino respira? ¿Sabías que un vino cambia cuando se descorcha la botella y comienza a interactuar con el aire? Esto se debe a que el vino es un producto vivo, en evolución, que después de llevar guardado reposando en una botella desde meses hasta décadas, necesita tiempo para desarrollar sus aromas y sabores y […]