2006 – Shimul – Albarolo

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Albarolo, Nebbiolo, 2006, Valle de Guadalupe, Mexico

Uvas: Nebbiolo
Bodega: Shimul
Winemaker: Álvaro Ptacnik
País: México
Región: Valle de Guadalupe

Vista: Color rojo intenso con visos violáceos. Capa alta, densidad de color alta.

Nariz: Aromas a vainilla, frutas rojas, ciruela, especias, café y chocolate.

Boca: Fresco con buen equilibrio y con notas de madera y fruta

Este es un vino que podemos clasificar sin problemas como potente. Su intensidad y franqueza frutal (principalmente ciruelas maduras) y la base inconfundible de la madera, representada por el chocolate amargo y el café, lo hacen un muy buen representante de lo que la uva nebbiolo es capaz de desarrollar en tierras mexicanas.

Potente, franco, frutal, largo y de gran cuerpo.

• 2007 – Shimul-Aborigen – Fecha 29/30 de Septiembre
• 2005 – Torres Alegre y Familia – Del Viko
• Guitarreando con el vino… de Shimul.
• El Guateque del vino artesanal.
• Hacienda La Lomita (Ensenada, México)