Etiqueta: nebbiolo
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2006 – Shimul – Albarolo
Uvas: Nebbiolo Bodega: Shimul Winemaker: Álvaro Ptacnik País: México Región: Valle de Guadalupe Vista: Color rojo intenso con visos violáceos. Capa alta, densidad de color alta. Nariz: Aromas a vainilla, frutas rojas, ciruela, especias, café y chocolate. Boca: Fresco con buen equilibrio y con notas de madera y fruta Este es un vino que podemos […]
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2005 – Torres Alegre y Familia – Del Viko
Uvas: Nebbiolo, Grenache, Tempranillo, Zinfandel, Cabernet Franc y Merlot. Bodega: Vinícola Torres Alegre y Familia Enólogo: Víctor Torres Alegre País: México Región: Ensenada
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Guateque 2010: Year of Discovery
Every vintage of Mexican wine brings pleasant surprises as this wine growing region evolves into a global phenomena. The real news about Mexico is that the wine and culinary culture is advancing at a rapid pace, thus fueling our “silent revolution” in creating premium wine. However, we’ve been discovered by serious connoisseurs who are finally […]
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2010: Elegancia y baja salinidad, el pronóstico de JOse Durand para Baja California
El enólogo de Sinergi tiene razones para estar optimista. Una de ellas, según dice en esta entrevista, tiene que ver con las abundantes lluvias que han caído sobre los terruños bajacalifornianos durante lo que va del año. Critica el alarmismo en torno al asunto del cambio climático y la salinidad en el vino de esta […]
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El Planeta de JOsé Luis Durand en Guadalajara
La nueva línea Planeta, de Sinergi, es la serie de vinos monovarietales, de vinificación clásica –con menos intervención por parte del enólogo– en la que JOse se mete de lleno para representar la expresión de la tierra. Planeta –antes 15 líneas– es una línea casi experimental, en la que el vino se hace con uvas […]
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Ante el cambio climático: cabernet sauvignon, grenache, zinfandel y nebbiolo para México
Ante al aumento de las temperaturas y la falta de lluvia —aunado a la poca agua que de por sí tienen regiones como el Valle de Guadalupe, en Baja California—, especialistas sugieren favorecer cepas del llamado grupo caliente como cabernet sauvignon, grenache, zinfandel y nebbiolo. Merlot y syrah irían de salida. Las principales zonas vitícolas […]
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2004 – Alquimia
Uva(s): Nebbiolo, Petit Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico, Petit Verdot País: México Región: Ensenada Vista Rojo cereza profundo con bordes color teja. Nariz Intensas notas de grosella negra, pimienta y tabaco. Boca Buen ataque frutal y especiado, gran presencia y prolongado final. ¿Has probado este vino? ¿Qué tal te pareció? Compártelo con la comunidad Vinísfera con tus comentarios.