En este episodio planteamos otra pregunta fundamental, o quizás no tanto, para el desarrollo de la cultura vitivinícola nacional: ¿El vino mexicano es caro? Francisco Rodríguez, enólogo de Casa Madero y uno de los más reconocidos wine makers mexicanos se une a la plática mientras probamos uno de sus caldos: 2V de Casa Madero.
Disfruta de esta charla y utiliza los comentarios en la parte de abajo para hacernos preguntas, reclamos, felicitaciones o todo lo que se te ocurra. Gracias por escucharnos.
Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar (Duración: 34:30 — 63.2MB)
Suscríbete a este Podcast en iTunes
Ligas relacionadas a este episodio:
Equipo Local:
- Álvaro José Gómez
- Gerardo Lammers
- Carlos Valenzuela
Equipo Visitante:
- Francisco González, enólogo de Casa Madero.
Producción: Aurix Producción Digital
Comentarios
3 respuestas a «Podcast Vinísfera 03: ¿El vino mexicano es caro? Entrevista con Francisco Rodríguez»
Tambien les recomiendo este podcast de tecnologia, hacking, gadgets, electronica y juegos, esta interesantisimo y el formato es divertido, interesante, entretenido y diverso:
Jalapenos Podcast http://jalapenospodcast.com
fransisco es un enologo muy interesado en vinos y yo concidero que es el mejor del mundo
Me parace muy interesabte e intructivo los comentarios del enologo entrevistado y es necesario destacar su reiterada afirmacion respecto a la pregunta del entrevistador sobre lo caro del vino mexicano a lo cual el enologo fundamentalmente contesta que lo mas importante es la realcion precio calidad. Pues es muy cierto que el consumidor final es quien respondara a tal pregunta de manera definitiva. Y si este no tiene problema con el precio cuando realmente aprecia lo contenido en la botella, entonces el vino mexicano no es caro. Auque no se abundo en el tema de los impuestos, esto es un factor que definitivamente pudiera poner a nuestros vinos un estatus de caros ,mas sin embargo la unica manera de comparar precos seria descontando el impuesto contenido en cada botella de vino para poderlos entonces comparar con otros vinos que no cargan con este gravamen y contestar objetivamente a la pregunta de si el vino mexicano es caro o no. Por ejemplo una botellaa de $300 pesos, realmente "vale" $207 pesos o mas o menos $17 dolares una vez que descuentas el IVA y el IEPS. Ahora compara un vino extranjero de $17 doalres con uno de $300 pesos mexicano y entonces podras contestar la pregunta planteada.