Etiqueta: cena maridaje
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Cena Maridaje: Casta de Vinos en Lula Bistro
El chef Darren Walsh y su Lula Bistro te invitan a vivir esta gran cena maridaje de la mano de la propietaria y sommelier de la bodega mexicana Casta de Vinos, Claudia Horta. Como es de esperarse, Darren se lucirá con una cena a 6 tiempos con 4 vinos este viernes. Reserva tu lugar con […]
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WineMaker Dinner: Cava Maciel en Anita Li.
El formato de una winemaker dinner es muy sencillo, en una mesa se sienta el productor –o en este caso los productores– con los asistentes, como si hubieran coincidido en su casa; se prueban los vinos con un menú prediseñado para acompañarlos, mientras platican así, en lo personal, sobre la bodega, el enfoque enológico, etc. En […]
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Cena: Diego Hernández Baquedano y Venacava en Alcalde #GDL
Prueba un pedacito del Valle de Guadalupe en esta gran cena el próximo martes 24 de febrero en el restaurante Alcalde. A Diego Hernández no hace falta presentarlo mucho, sólo con decir que es el chef ejecutivo de Corazón de Tierra y uno de los jóvenes cocineros más reconocidos dentro y fuera del país basta. […]
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Cena y Cata por visita de Totol a Guadalajara
Te presentamos los eventos que se vienen con motivo de la visita de Gustavo y Marisol Peña Verplancken (Totol) en los próximos días a Guadalajara, no te pierdas la oportunidad de probar los vinos y platicar con sus productores. #Totollium, cena maridaje de Totol en Allium Jueves 19 de febrero, 20 horas. $550 por persona. […]
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#GDL: Cena Maridaje – Vinisterra en Allium
En esta onda del vino hay algo que no nos cansaremos de recomendar: cuando tengan la oportunidad de escuchar y platicar con los enólogos/productores de vino, no la dejen pasar. En esta ocasión visita Guadalajara el enólogo de una de las bodegas más reconocidas de San Antonio de las Minas; Cristoph Gaertner de Vinisterra; y […]
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Crece Festival del Vino en Guadalajara: De la Viña a la Copa 2012
En esta, su quinta edición, el ya esperado por muchos evento de vino cambia de sede, aumenta bodegas, etiquetas, catas y cenas maridaje para ofrecer a los asistentes una experiencia más completa si lo que quieren es disfrutar del vino. Así, el próximo 17 y 18 de octubre se desarrollará el festival que organiza Vinos […]
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Invitan a Duelo de Vino vs. Cerveza en Guadalajara
El ejercicio se antoja interesante. Pasa de ser una cena maridaje tradicional, a un duelo de maridaje, donde cada tiempo se presenta con dos opciones de bebida: un vino y una cerveza, para que sea el comensal quien decida qué le va mejor. Representando al vino está la Sommelier Claudia Urióstegui y Rojo Sobre Mesa. […]
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Semana del #VinoMexicano con @Poncelis en #GDL
Es momento para conocer más acerca del vino mexicano. Por ello, junto con Pedro Poncelis Jr., nos hemos dado a la tarea de planear varias actividades que incluyen talleres, catas y cenas maridaje para que puedas darte una buena actualizada en el tema. Los eventos se llevarán a cabo del 22 al 25 de mayo […]
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Guitarreando con el vino… de Shimul.
Nos gusta que las bodegas le den un toque cultural a los eventos que hacen fuera de su ciudad, nos recuerda a una pequeña fiesta de vendimia. En esta ocasión –con la cosecha a un par de meses– Álvaro Ptacnik se avienta a salir de su Ensenada en gira musical para hacernos pasar un rato […]
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#PromoVinísfera – Cena con el Marqués Frescobaldi
Si, gracias a nuestras sofisticadísimas redes de contactos (y una que otra amenaza) pudimos conseguir dos lugares para asistir a una cena maridaje en el restaurante La Pasta (Guadalajara) en compañía del mismísimo Ferdinando Frescobaldi, también conocido como «el Marqués». La cena es abierta a quien quiera participar pagando su boleto, aquí la información: Viernes […]
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#PromoVinísfera – Te invitamos a cenar en Coté France (Guadalajara, México).
Cenar es rico, con vino es más, y gratis, mejor. Por eso te invitamos este miércoles 2 de marzo a la cena maridaje organizada por Vinos del Mundo, Vinos América y Coté France. ¿Qué hay que hacer para ganar? Responder correctamente el siguiente examen. (si no lo puede ver, haga click aquí) Se reciben resultados […]
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![[Cena maridaje] Monte Xanic + Coté France en Guadalajara](https://vinisfera.com/r/wp-content/uploads/2010/11/cena-maridaje-monte-xanic.jpg)
[Cena maridaje] Monte Xanic + Coté France en Guadalajara
Cena maridaje a cuatro tiempos con vinos de una de las casas productoras más prestigiadas del país y la cocina desenfadada de este restaurante francés en Guadalajara.
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[Cena Maridaje] Vino mexicano y cocina mediterránea, en Guadalajara.
Hans Backhoff, enólogo de la bodega mexicana reconocida por buscar un enfoque enológico de alta calidad para competirle a los grandes vinos importados por allá de los 80’s, visita Guadalajara para ofrecernos una cena maridaje haciendo mancuerna con el chef Álvaro Gamboa. Más información: Martes 19 de octubre, 20:30 horas Olio Bistro, en Punto Sao […]
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![[Reseña] Descubren el alma negra de Ernesto Catena.](https://vinisfera.com/r/wp-content/uploads/2010/10/AlmaNegraWines.jpg)
[Reseña] Descubren el alma negra de Ernesto Catena.
El pasado 21 de septiembre con motivo del lanzamiento de la línea Alma Negra de Ernesto Catena, se llevó a cabo la cena misterio. El evento ideado por Andrés Ridois, embajador de Ernesto Catena, José Luis Cárdenas, representante de The Vines en Guadalajara, y Álvaro Gamboa, chef ejecutivo de Olio Bistro, consistió en una cena […]
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[Cata] En San Luis Potosí, cena maridaje con vinos boutique mexicanos.
No son muchos los eventos de los que nos enteramos en SLP, así que nos dio mucho gusto saber de esta cena que organizan el prestigiado restaurante La Gran Vía y nuestros amigos de Vinos Boutique Mexicanos, distribuidor en dicha ciudad de algunos de los caldos nacionales más reconocidos.