Etiqueta: Monte Xanic

  • [Galería] Cata vertical Gran Ricardo de Monte Xanic en Anita Li

    [Galería] Cata vertical Gran Ricardo de Monte Xanic en Anita Li

    El pasado martes 23 de noviembre tuvimos el agrado de asistir a la cata vertical de Gran Ricardo, el vino estandarte de la bodega mexicana Monte Xanic nombrado en homenaje a uno de los socios originales del proyecto. La degustación comparativa de las añadas 1995, 2002, 2004, 2005 y 2006 fue dirigida por Hans Backhoff…

  • [Cena maridaje] Monte Xanic + Coté France en Guadalajara

    [Cena maridaje] Monte Xanic + Coté France en Guadalajara

    Cena maridaje a cuatro tiempos con vinos de una de las casas productoras más prestigiadas del país y la cocina desenfadada de este restaurante francés en Guadalajara.

  • Podcast Vinísfera 10: Hans Backhoff Jr. y Monte Xanic

    Podcast Vinísfera 10: Hans Backhoff Jr. y Monte Xanic

    En esta entrevista con el ahora director general de la primera bodega grande mexicana en perseguir un enfoque enológico de alta calidad, repasamos tanto el nuevo impulso de Monte Xanic como su percepción sobre el panorama actual del vino mexicano. ¿Estás en un iPhone, iPad o cualquier otro dispositivo sin Flash®? Da click aquí para…

  • Grandes marcas a favor de una buena causa en EXPOVINO 2010.

    Grandes marcas a favor de una buena causa en EXPOVINO 2010.

    Una vez más tenemos la oportunidad de asistir a este evento que organizan nuestros amigos de Vinoteca cada dos años en cuatro ciudades de la república mexicana y que agrupa a empresas vinícolas nacionales e internacionales de gran prestigio.

  • [Cena Maridaje] Vino mexicano y cocina mediterránea, en Guadalajara.

    Hans Backhoff, enólogo de la bodega mexicana reconocida por buscar un enfoque enológico de alta calidad para competirle a los grandes vinos importados por allá de los 80’s, visita Guadalajara para ofrecernos una cena maridaje haciendo mancuerna con el chef Álvaro Gamboa. Más información: Martes 19 de octubre, 20:30 horas Olio Bistro, en Punto Sao…

  • Manita de puerco a la cocina francesa en Guadalajara

    Ya de algún tiempo para acá en lo personal he sido de los promotores de la idea que la cocina francesa en nuestra ciudad si bien tiene buenos representantes, le hace falta engrosar su delegación. Y es que fuera de las opciones «seguras» ya tradicionales como Chez Pierre, Pierrot, Chez Nene o las más recientes…