Etiqueta: #VinoMexicano
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#FEVINO 2016. El Recuento y los planes para 2017.
Hay muchos detalles notables sobre las ediciones de este año que me dejan pensando sobre la necesidad (o falta de ella) de los festivales de vino. Ojo, no se asusten, lo seguiremos haciendo, el chiste es que sean verdaderamente trascendentes. Por Carlos Valenzuela @Vinisfera Fotos por Baja Vino. Hablemos de Guadalajara. Fevino para los tapatíos…
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GDL: Tienda Vinísfera Cambia de Dirección
Para empezar este 2016 con el pie derecho decidimos dar un paso adelante y movernos a un lugar que tendrá mejores instalaciones para el disfrute y convivencia alrededor del vino. En los dos años y medio que llevamos en nuestro querido local de la colonia Lafayette, nos hemos dado cuenta que además de tener una…
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Anuncian #FEVINO 2015, con preventa y toda la cosa.
Si bien toda la información todavía no está disponible, sabemos que este año los organizadores de #FEVINO se han dedicado a apuntalar detalles para ofrecer un mejor festival a productores y asistentes. Cambios #FEVINO. Lo que más destaca este año es el cambio de sedes en ambas ciudades. En Guadalajara el evento se mueve al…
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Cuarenta Vendimias en La Redonda
Este año se cumplen 40 de las fiestas de vendimia en La Redonda, ¡enhorabuena! Ojalá y podamos disfrutar de sus vinos por lo menos otros 40. Celebra este gran logro en los viñedos el próximo 18 y 19 de julio, con recorridos, degustaciones, pisado de uva y muchas más actividades alrededor del maravilloso mundo del…
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#FotoGalería: Muestra #VinoLitoral Guadalajara
Con más de una veintena de bodegas mexicanas representadas por sus productores y 12 restaurantes de la ciudad, escogidos por su manejo sobresaliente del ingrediente de mar y su apoyo al Vino Mexicano, se llevó a cabo la Muestra #VinoLitoral el pasado 23 de mayo en las instalaciones de ÚNICO Guadalajara. Aquí les dejamos un…
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Estación Primavera: Parrillas, vino y cerveza en Guadalajara.
Dicen que es importante celebrar cada ciclo natural y francamente ¿quiénes somos nosotros para negarlo? En esta ocasión nuestros amigos de Garnacha & Garnacha te invitan a recibir la primavera en tiempo y forma: con excelente comida, cerveza, muy buen vino y un ambiente muy a todo dar. Estación Primavera en esta primer edición será…
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Cata: Phil Gregory en la Tienda de Vino #GDL
En lo que parecía ser un mes muy ‘tranquilo’ en La Perla, se viene una visita más de un winemaker del Valle de Guadalupe: Phil Gregory y su Venacava. El próximo lunes Phil nos visita en La Tienda para darnos a conocer su proyecto y platicarnos, en cortito como es costumbre, todo sobre Venacava. Lunes 23 de…
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Del vino navideño y otras curiosidades…
Llegó de nuevo la ‘temporada buena’, esa en la que todos vendemos lo que se vende regularmente en dos o tres meses ‘normales’. Entre posadas, regalos, cena de navidad y año nuevo la venta en tiendas se ve muy beneficiada y todos estamos contentos. Pero podríamos estar mejor. Conforme se acerca navidad y año nuevo…
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Llega el Primer Zapopan Picnic, obvio con #VinoMexicano
Promover la cultura del vino; activar el centro de zapopan con eventos gastronómicos; dar a conocer lugares escondidos justo en el centro de Zapopan… Todos podrían ser objetivos válidos para el primer #ZapopanPicnic, pero la mera verdad, es que sólo nos juntamos tres amigos y nos decidimos a encontrar un espacio para que los que quieran,…
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#GDL: Amado Garza en La Tienda
Conocer a los productores es la mejor forma de aprender de vino. De esta manera puedes preguntar y buscar respuesta a todas las dudas que tengas sobre el vino en general y las etiquetas de cada bodega en particular. En esta ocasión nos visita Amado Garza –propietario de Viñas de Garza… productor de vinos mexicanos de alta…
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#SíAlVinoMexicano – Actualización: Testimonios de Vitivinicultores
Como actualización al tema del cambio de uso de suelo del Valle de Guadalupe les presentamos esta serie de videos de nuestros amigos productores de Vino Mexicano. Compártelos en tus redes sociales para ayudar a conocer la postura de quienes están trabajando la tierra en el Valle. ¿Qué opinan los productores sobre el cambio de…
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#SíAlVinoMexicano – No al cambio indiscrimado del uso de suelo en el Valle de Guadalupe.
Sin tener todavía definida la línea completa de este texto, ayer me puse a revisar la información acerca de la propuesta de cambio de uso de suelo de los valles vitivinícolas del norte de Ensenada. Aquí les relato un poco de lo que encontré. Carlos Valenzuela @cevalenzuela Primero. El problema no es nuevo, desde hace…
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We’ll miss you Don.
El ‘Don’, o simplemente Don, el señor Miller que falleciera el día de hoy por la mañana, rodeado de su familia y amigos cercanos fue también uno de los grandes catalizadores de la industria del vino en México. Hoy, sobre todo, lo recordamos con cariño por su gran calidad humana. Gran ser humano, salud mister…
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El factor hipster del #VinoMexicano
Se les ve tomando café –de preferencia de prensa francesa, orgánico, shadegrown y de comercio justo– en locales de La Roma (D.F.), La Americana (Guadalajara) y otras colonias ‘rescatadas’ por su buen gusto y preferencia del comercio barrial. Con pantalones ajustados, camisetas estampadas, bufanda al cuello y lentes vintage –porque los Wayfarer de Ray Ban…
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Sobre #FEVINO o ¿por qué hacer un festival de vino mexicano en Guadalajara?
La Guadalajara donde había cinco o más distribuidores de vino mexicano ya no está. Se fueron con ella –o más bien con ellos– los lugares en cartas de restaurantes que se habían ganado para los caldos nacionales de pequeña producción. Pero el lugar no quedó vacío, los importadores no tardaron en dar un producto sustituto…