Vinisfera.com Portal sobre Vino, gastronomía y arte, que se realiza en México y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aquí encontrarás reportajes, entrevistas, fotogalerías, podcast de audio y de video.
- ¿Alguien tiene alguna pregunta? - Yo tengo una. Quiero saber qué significa cuando se dice que un vino es licoroso. - Ah, muy buena pregunta. Así se les llama a los vinos que muestran demasiado alcohol en nariz. - ... Leer Más »
Estás aquí: Inicio / Temas Publicaciones: Rafa Ibarra
Temas Publicaciones: Rafa Ibarra
SubscripciónFiestas de la vendimia
1 agosto, 2010
Se acerca la temporada de la cosecha de las uvas y con ésta las tan esperadas fiestas de la vendimia, que en México se celebran en varias partes de la República. Por Rafa Ibarra Llega el verano. Llega el momento ... Leer Más »
¿Expertos nosotros?
27 julio, 2010
El vino es para compartir, lo mismo que nuestras experiencias con esta bebida. por Rafa Ibarra Hace un par de semanas apareció en la Internet un artículo en el que me tocó participar junto con un par de apasionados del ... Leer Más »
¿Cuál es tu “vino de diario” favorito?
13 julio, 2010
Aunque en México son pocas las personas que tienen el hábito de comer y cenar con una copa de vino, sería muy interesante conocer la lista de nuestros “vinos de batalla” preferidos. Por Rafa Ibarra ¿Cuántas personas beben vino en ... Leer Más »
“El vino no es para todos”
5 julio, 2010
Más allá del esnobismo o de la cuestión elitista que para más de alguno representa, ¿qué hay detrás de la apreciación de un vino? Por Rafa Ibarra “El vino no es para todos”. Es una frase que leí hace poco ... Leer Más »
¡No al vino a mano armada!
31 mayo, 2010
¿Qué se puede hacer para incentivar el consumo de vino en los restaurantes? Por Rafa Ibarra Las estadísticas no mienten (bueno, excluyendo las de campañas electorales). Me refiero a las que indican que el consumo de vino en México está ... Leer Más »
¿Podrás disfrutar ese vino?
19 abril, 2010
Hay ocasiones en que llegamos a casa, descorchamos una botella y el vino que servimos en nuestra copa no nos produce el placer esperado. Por Rafa Ibarra La pregunta que da título a este artículo no está enfocada ni a ... Leer Más »
¡Hey, créanme! !Hay vida después del Lambrusco!
9 abril, 2010
Con esta entrega comienza esta nueva columna de nuestro colaborador Rafael Ibarra, quien desde Monterrey escribe sus reflexiones en torno al vino y otros temas que le son habituales. Por Rafa Ibarra Dado que nuestro paladar es sumamente afecto al ... Leer Más »