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#GDL: Taller de Café – Métodos con El Terrible Juan
El Terrible Juan y La Tienda Vinísfera te invitan a una entretenida charla/taller impartida por Juan para aprender sobre métodos de extracción como el V60 y el Chemex. Asiste este jueves 30 de junio a La Tienda, toma clase y un par de tazas de café en muy buena compañía. 120 por persona. Cupo limitado.…
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#GDL: Destape de Cerveza Morfo West Coast IPA
Te invitamos a probar la nueva (nuevísima) West Coast IPA de Cervecería Morfo, un nuevo proyecto que promete bastante. El destape será en la Tienda Vinísfera este viernes 24 de junio a las 20 horas, contaremos con la presencia de los propietarios de la cervecería para platicar de su chela. $120, incluye una cerveza y…
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#GDL: Cata y plática de Santos Brujos, vinos biodinámicos.
¿Sabes qué son los vinos biodinámicos? Más allá de lo orgánico, la biodinámica es un conjunto de técnicas que buscan el balance completamente natural de la vid con su entorno. Conoce los vinos biodinámicos en esta plática y cata con su enólogo Reynaldo Rodríguez, una oportunidad que no te puedes perder. Jueves 23 de junio,…
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Clases de Parrilla con Mario Llamas #GDL
Aprende a manejar la parrilla como todo un –pues, parrillero– profesional. Las clases serán impartidas por Mario Llamas (se apellida llamas, #camaaan) y constarán de cuatro módulos independientes, puedes tomar cada uno por separado o los cuatro y llevarte un mandil especial de obsequio. En los cursos se cubrirá desde como prender el carbón, hasta…
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#Cata de Finca Villacreces en #GDL
Prueba cuatro vinos de Ribera del Duero de excelente relación precio-calidad en la Tienda Vinísfera. En esta ocasión son cuatro vinos de la bodega Finca Villacreces, entre ellos Pruno, el vino catalogado por Robert Parker como el mejor precio-calidad del mundo del 2015. La cata es sólo para 10 personas, ¡reserva ya! Miércoles 25 de…
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Cata de Champagne Taittinger en La Tienda
Te invitamos a probar uno (bueno tres) de los Champagne más prestigiosos –y para nosotros sencillamente de los más ricos– que hay. En esta ocasión nos visita Clement Wiart, representante de Taittinger en México para dirigir una suculenta cata de tres de sus etiquetas: Taittinger Brut Taittinger Rosé Taittinger Nocturne Conoce y degusta el próximo jueves 19 de…
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Morelia En Boca 2016: Un homenaje a Patricia Quintana
Guadalajara, México. (Comunicado). Este año se celebra la VI edición del festival Morelia en Boca; que una vez más se trasladará por un día a Guadalajara, Jalisco; presentando su nueva edición en la cual se destacará la cocina de Latinoamérica como inspiración y resguardo del origen y la cocina ancestral. El evento se dará lugar…
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#Popup: Mario Llamas en La Tienda #GDL
Comenzamos con los #Popup en La Tienda. El primero será este 5 de Mayo, con hamburguesas y más platillos a la parrilla a cargo de Mario Llamas (Boathouse, Chicano, etc.) y Cerveza Endémica. Jueves 5 de Mayo, 20 horas. 140 pesos por persona, incluye 1 hamburguesa y 1 Cerveza Endémica. Habrá platillos de acompañamiento, más…
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Vuelve VinoLitoral a Guadalajara
Seguramente tú ya sabes qué es #VinoLitoral… ¿No? ¿Dónde has estado los últimos tres años? En corto, #VinoLitoral es la fiesta del mar y el #VinoMexicano en Guadalajara, el único evento oficial de Provino (la asociación que agrupa a más bodegas ensenadenses) en Guadalajara. Este gran evento es organizado por Provino y Garnacha & Garnacha.…
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![Por qué [no] ir a #Poniente](https://vinisfera.com/r/wp-content/uploads/2016/04/porfavor-1.jpg)
Por qué [no] ir a #Poniente
Ya te hemos contado mucho las bondades del festival: los mejores restaurantes, excelente cerveza artesanal, mucho buen vino, mezcales de jalisco, siete grupos en vivo, etc… Pero esto parece no ser suficiente para algunas personas, a las que al parecer los 250 pesos del boleto les parecen mucho para lo que ofrece el festival; así…
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Gana Boleto para #Poniente – #GDL
¿Mueres de ganas de ir a #Poniente, pero la semana santa te dejó más pobre que Pemex tras la reforma? Fácil, lee esta nota para ganar boletos dobles a la gran fiesta de Guadalajara. Ganar es muy sencillo. Simplemente sigue estos pasos y podrás participar por un pase doble para #Poniente. Hay 3 ganadores de…
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Poniente: comida de Guadalajara sazonada con buena música, cerveza y vino.
¿Se puede reunir la mejor comida, música, cerveza y vino de la ciudad en un lugar? Después de varios meses de madurar la idea, nos aventamos a organizar un festival donde puedas dar cuenta de las grandes propuestas que hay en Guadalajara. Tomamos como eje central la comida y de acompañamientos un extraordinario lineup musical, cerveza artesanal de altísima…
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Moldavia y su variada gama de vinos, incluyendo un Albariño.
En este país (superficie: 33.843 km², población: 3,55 milliones) ubicado en el sureste del viejo continente, que durante varios decenios formó parte de la Unión Soviética y declaró su independencia solo hace un quarto de siglo, el vino está íntimamente relacionado con la economía y la sociedad siendo no sólo cosa del pasado sino del…
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#Cata: Prueba CVNE Imperial Reserva en La Tienda de Vino
Hablar de CVNE es hablar de Rioja. O mejor dicho, es hablar de España. No podríamos concebir la historia del vino español en general, y en particular en nuestro país, sin la valiosa aportación de la Compañía Vitivinícola del Norte de España. Este miércoles 16 de marzo los representantes de CVNE impartirán una cata-plática en…
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Cata: Alximia en Tienda Vinísfera #GDL
Aprovecha la oportunidad de escuchar a Álvaro Álvarez, matemático y vinicultor del Valle de Guadalupe en esta cata y plática sobre sus vinos y la relación que guardan con los elementos naturales. Cata Alximia, vino elemental con Álvaro Álvarez. Miércoles 9 de marzo, 20 horas. En La Tienda Vinísfera (Justo Sierra 2275, Col. Ladrón de…
