Etiqueta: cabernet franc

  • Monte Xanic en La Contra Guadalajara

    Monte Xanic en La Contra Guadalajara

    La bodega nacional ‘culpable’ de la búsqueda de calidad en el vino mexicano nos invita a probar su más reciente etiqueta de edición limitada: Cabernet Franc, el primer vino que lleva la enología de Hans Backhoff Guerrero, el flamante director general que trae a la compañía en plena evolución. La cita es en La Contra…

  • 2005 – Torres Alegre y Familia – Del Viko

    Uvas: Nebbiolo, Grenache, Tempranillo, Zinfandel, Cabernet Franc y Merlot. Bodega: Vinícola Torres Alegre y Familia Enólogo: Víctor Torres Alegre País: México Región: Ensenada

  • Mouton Rothschild: etiquetas de museo

    Vino y arte siempre han estado ligados de alguna forma, pero en el caso de las etiquetas de la bodega francesa Château Mouton Rothschild (Burdeos), esta relación ha dejando una huella especial tanto para la historia del vino como para la del arte. Te presentamos un repaso de estas creaciones, cuya autoría ha estado a…

  • ¿Qué son las notas de cata? Y ¿cómo hacerlas?

    Seguro ya lo sabes: la experiencia del vino es completamente personal. Como no venimos al mundo dotados de una memoria de elefante, a todo enófilo que se respete le llega el momento de dejar la copa y tomar la pluma, y viceversa. Pero, ¿cuáles son los principios básicos para comenzar a escribir una nota de…

  • 2004 – Passión

    Uva(s): Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot País: México Región: Ensenada Vista Rojo profundo y brillante. Nariz Intensos aromas frutales a cereza, cassís y frambuesa, con ligeros tonos de mantequilla y caramelo. Boca Complejo y de gran carácter. Balanceado y suave al paladar pero de estructura fuerte y elegante. ¿Has probado este vino? ¿Qué tal te pareció? Compártelo…