Etiqueta: Guadalajara
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Degustación de Mezcal con Tapas en La Contra Guadalajara
La Contra Guadalajara invita a probar Mezcal Alipús con tapas diseñadas por el chef Antonio de Livier (Demetria Guadalajara). Cuándo: miércoles 20 de febrero, 2013. 20 horas. Cuánto: $350 pesos mexicanos. Incluye: Degustación con maridaje de tapas y boleto para sorteo de obra del artista cachanilla Marco Miranda. Dónde: La Contra Guadalajara. Guadalupe Zuno 2129,…
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¡Lúpulos al ataque! #Food&BeerGDL comienza en Febrero
Aquí hay dos preguntas de fácil respuesta: ¿te gusta comer? y ¿te gusta la cerveza? En cualquiera de los dos casos, te va a encantar este recorrido gastro-cervecero. A ciencia cierta no sabemos cómo, pero lo bueno es que a Guillermo Ysusi, Álvaro Gómez, Lorenzo García y compañía se les ocurrió hacer un ciclo de eventos…
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You had me at ‘Mermelada de tocino’ – Cochón Gastrobar (Guadalajara, México)
Tras un par de semanas de escuchar ‘cochón por acá’ y ‘cochón por allá’, de boca de gente a la que le hacemos mucho caso en estos menesteres de la glotonería nos dimos a la tarea de ir a visitarlos. Equipo Vinísfera.com @Vinisfera La primera visita fue un miércoles ya como a las once de…
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Monte Xanic en La Contra Guadalajara
La bodega nacional ‘culpable’ de la búsqueda de calidad en el vino mexicano nos invita a probar su más reciente etiqueta de edición limitada: Cabernet Franc, el primer vino que lleva la enología de Hans Backhoff Guerrero, el flamante director general que trae a la compañía en plena evolución. La cita es en La Contra…
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Te invitamos a la Expo Venta del Vino en Guadalajara
Por quinto año consecutivo la unión de importadores y distribuidores hace posible un evento que –en lo personal– nos gusta mucho. En la Expo Venta del Vino puedes encontrar cientos de etiquetas de vinos nacionales e importados y accesorios, muy adhoc para esta temporada de celebraciones. Este año, la Expo se realizará en SONO barra ·…
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Cata mujeres vs. hombres en La Contra Guadalajara.
Se probarán vinos mexicanos hechos por mujeres y hombres para decidir quién manda en el mundo del vino en México. Jueves 29 de noviembre, 20 horas. Costo: $250 pesos. Dirigen: Claudia Urióstegui y Antonio Laveaga. RSVP: 33-3615-3754 lacontraguadalajara@gmail.com Guadalupe Zuno 2129, Americana, Guadalajara, Jal. —
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Aprende a maridar tu cena de navidad.
La empresa Vinos del Mundo te invita al taller de maridaje donde se probarán cuatro platillos típicos de la cena de navidad con una propuesta de maridaje para cada uno. La cita es en Vinos del Mundo Guadalajara y tiene un costo de $390 pesos que incluye la comida y el vino. La información. Fechas:…
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Todo listo para el Festival de la Cerveza Guadalajara 2012 #FestdelaCerveza
Ya en su quinta edición, la fiesta cervecera más grande de Latinoamérica está lista para recibir miles de visitantes el próximo 19, 20 y 21 de octubre: Festival de la Cerveza Guadalajara 2012.
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Pinchos y #Mezcal en Guadalajara
La Contra, Mezcal Los Danzantes y nada más que Antonio de Livier invitan a todos los interesados a participar en una degustación de su nueva línea de mezcales. La degustación en la que se probarán los mezcales Alipús San Andrés, Los Danzantes Joven (espadín), Joven (tequilana) y el de Pechuga con grana será guiada por…
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Chefs al Rescate 2012 en Guadalajara.
Chefs que cuentan con protagonismo, éxito laboral –y por ende económico–, alcance mediático, oficio y más características que los hacen ejemplares, en México, hay varios. Afortunadamente chefs que dediquen un poco de su tiempo y un mucho de su trabajo para ayudar a los menos favorecidos, también los hay, y muchos. Chefs al Rescate es…
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Crece Festival del Vino en Guadalajara: De la Viña a la Copa 2012
En esta, su quinta edición, el ya esperado por muchos evento de vino cambia de sede, aumenta bodegas, etiquetas, catas y cenas maridaje para ofrecer a los asistentes una experiencia más completa si lo que quieren es disfrutar del vino. Así, el próximo 17 y 18 de octubre se desarrollará el festival que organiza Vinos…
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ONSOM Abre nuevas fechas para su diplomado en vinos.
Guadalajara, Jalisco (México). La Organización Nacional de Sommeliers de México, A.C. abrirá un nuevo grupo para su diplomado; éste se impartirá en 90 sesiones de dos horas cada una los lunes y jueves a partir del próximo 15 de octubre en las oficinas de la importadora y distribuidora de vinos Viparmex. Más información: Jannet Ochoa…
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Invitan a Duelo de Vino vs. Cerveza en Guadalajara
El ejercicio se antoja interesante. Pasa de ser una cena maridaje tradicional, a un duelo de maridaje, donde cada tiempo se presenta con dos opciones de bebida: un vino y una cerveza, para que sea el comensal quien decida qué le va mejor. Representando al vino está la Sommelier Claudia Urióstegui y Rojo Sobre Mesa.…
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Cervecería Minerva celebra ocho años con 60 IBU’s
A distancia parecería fácil sobrevivir haciendo cerveza en el país que ostenta el sexto lugar en consumo total del líquido a nivel mundial. Claro, eso sería suponiendo que fueras una de las empresas que conforman el duopolio cervecero. Para Cervecería Minerva (@Cerveza_Minerva) en cambio, estos ocho años son todo un logro, un camino lleno de…
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Maridaje con Vino Canadiense. Sí, Canadiense.
Ok, el vino Canadiense no es nada nuevo, algunos de nosotros conocemos los ya famosos icewines, o ‘vinos de hielo’, los cosecha tardía y algunos fortificados. Pero la verdad es que tintos, nos llegan muy pocos. Carlos Valenzuela. Si haz viajado por el Valle del Okanagan o por Ontario, probablemente haz visto los viñedos, y en…