Etiqueta: mexico

  • Aumenta la producción de #VinoMexicano

    Aumenta la producción de #VinoMexicano

    La producción de vino nacional ha tenido un incremento de 88 por ciento en los últimos ocho años, al pasar de 900 mil cajas anuales a más de un millón 700 mil, mencionó Francisco Mayorga Castañeda, secretario de Agricultura. Fuente: Imagen Agropecuaria Consideró que deben plantarse en los siguientes cinco años 15 mil hectáreas para…

  • Celebran la presencia del vino español en México

    Celebran la presencia del vino español en México

    Don Manuel Alabart, Embajador de España en México, destacó la sólida posición del vino español en México, el cual es cada día más conocido y apreciado por el consumidor mexicano.   México, D.F., 5 de octubre de 2012 – El “VI Día del Vino Español en México”, organizado por la Oficina Económica y Comercial de…

  • Cuatro siglos de ir un paso adelante: Entrevista con Daniel Milmo de Casa Madero

    Cuatro siglos de ir un paso adelante: Entrevista con Daniel Milmo de Casa Madero

    Casa Madero cumple 415 años de vida, y sólo por esto se convierte en la casa vinícola más antigua de América. Platicamos con Daniel Milmo, director comercial de Casa Madero, acerca de las nuevas tecnologías que recién aplican a su producción, las novedades para el año próximo y una curiosa relación con el número 415…

  • ONSOM Abre nuevas fechas para su diplomado en vinos.

    ONSOM Abre nuevas fechas para su diplomado en vinos.

    Guadalajara, Jalisco (México). La Organización Nacional de Sommeliers de México, A.C. abrirá un nuevo grupo para su diplomado; éste se impartirá en 90 sesiones de dos horas cada una los lunes y jueves a partir del próximo 15 de octubre en las oficinas de la importadora y distribuidora de vinos Viparmex. Más información: Jannet Ochoa…

  • México, invitado de honor en las Fiestas del Vino en Valdepeñas #EspecialValdepeñas

    México, invitado de honor en las Fiestas del Vino en Valdepeñas #EspecialValdepeñas

    Damos inicio a nuestra cobertura especial de las fiestas del vino en Valdepeñas con esta nota sobre la participación de nuestro país como invitado de honor en ellas. Sigue las notas en twitter con el hashtag #EspecialValdepeñas o aquí en Vinisfera.com. Hablar de las Fiestas del Vino en una pequeña ciudad de la mancha –de…

  • Hacienda La Lomita (Ensenada, México)

    Hacienda La Lomita (Ensenada, México)

    Todo inició con el sueño de tener una casa de retiro para mis padres, comenta Fernando Pérez Castro, director del proyecto Hacienda La Lomita. Vinísfera.Com Fotos: Carlos Valenzuela

  • [Cata] En México DF, vinos de José Luis Durand.

    [Cata] En México DF, vinos de José Luis Durand.

    Enólogy y Bodegas de Vino invitan a catar los caldos del prestigiado enólogo chileno, autor de Ícaro, este 10 de septiembre. Al final del evento, los participantes podrán comprar las botellas degustadas a precio especial. Los vinos a degustar son: MarElla, Sauvignon Blanc fermentado en barrica. Planeta Primitivo. Enzo Terroir. Teziano (vino realizado para Vinos…

  • Mezcal de historia y coolness al rescate de la cultura nacional.

    Mezcal de historia y coolness al rescate de la cultura nacional.

    Decir que el mezcal es una bebida sosa y sin pretensiones sería tan atrevido – e igualmente falso – que pintar a México de color gris. Esta emblemática bebida, patrimonio cultural del país, es ya un símbolo de clase y distinción en las colonias acomodadas de la capital, sin dejar de ser fiel compañera de…

  • 2006 – Shimul – Albarolo

    2006 – Shimul – Albarolo

    Uvas: Nebbiolo Bodega: Shimul Winemaker: Álvaro Ptacnik País: México Región: Valle de Guadalupe Vista: Color rojo intenso con visos violáceos. Capa alta, densidad de color alta. Nariz: Aromas a vainilla, frutas rojas, ciruela, especias, café y chocolate. Boca: Fresco con buen equilibrio y con notas de madera y fruta Este es un vino que podemos…

  • Concurso «Ensenada Tierra del Vino»: confianza ganada

    Después de librar un dura polémica el año pasado (en la que se pretendió desacreditarlo), el Concurso Internacional «Ensenada Tierra del Vino» llegó a su decimoctava edición, en el marco de las Fiestas de la Vendimia que se celebran en el puerto bajacaliforniano. A este respecto, he aquí las apreciaciones y los deseos de nuestro…

  • Fiestas de la vendimia

    Se acerca la temporada de la cosecha de las uvas y con ésta las tan esperadas fiestas de la vendimia, que en México se celebran en varias partes de la República. Por Rafa Ibarra Llega el verano. Llega el momento de cosechar el trabajo que representa todo un año. Llega la tan esperada vendimia: la…

  • 2007 – Shimul-Aborigen – Fecha 29/30 de Septiembre

    2007 – Shimul-Aborigen – Fecha 29/30 de Septiembre

    Uvas: Carignan (o Cariñán) Bodega: colaboración Shimul y Aborigen Enólogo/Winemaker: Álvaro Ptacnik y Hugo D’Acosta País: México Región: Ensenada Catado por Carlos Cohen, de Buenavida.com.mx (Foto: Buenavida.com.mx) Nariz: fruta fresca roja como fresa,  frambuesa, arándano –no como la paleta súper dulce, como la baya original–, cereza;  algo de especias como clavo, tomillo y luego un…

  • 2005 – Xecué

    Uvas: Cabernet Sauvignon Bodega: Vinos Xecué Enólogo/Winemaker: Alberta Ceja País: México Región: Valle de Guadalupe Vista: Rojo profundo con matices ocres Nariz: Frutas rojas y madera bien integrada Boca: Taninos maduros, con ligero final amargo. Fruta muy presente

  • Esculturas de Manfred Pernice en OPA

    El artista alemán exhibe su obra por primera vez en México. La inauguración es este viernes 23 de julio a las 20 horas en la Oficina para Proyectos de Arte (OPA), ubicada en el centro de Guadalajara. Con el título de «cub.-bird, alex+mix11», Manfred Pernice presentará dos esculturas concebidas para el espacio con una estructura…

  • ¿Cuál es tu «vino de diario» favorito?

    Aunque en México son pocas las personas que tienen el hábito de comer y cenar con una copa de vino, sería muy interesante conocer la lista de nuestros «vinos de batalla» preferidos. Por Rafa Ibarra ¿Cuántas personas beben vino en esta casa? ¿Cuántas veces al mes compran vino? ¿Prefieren dulce o seco? ¿De cuál tipo…