Etiqueta: Chile

  • Arte contemporáneo chileno: un prólogo

    Salvo que suele ser muy sesudo, es poco lo que sabemos sobre el arte contemporáneo chileno. Esto se debe, entre otros motivos y según explican algunos importantes galeristas santiaguinos, a que el mercado del arte de este país está recién abriéndose al mundo. Con el permiso de los organizadores de la Trienal de Chile 2009,…

  • Semana gastronómica prochile jalisco

    Image via Wikipedia Entre cenas, catas y presentaciones, se lleva a cabo la semana gastronómica denominada Aromas, sabores y colores chilenos en Guadalajara. Este evento incluye una serie de eventos organizados por Prochile Jalisco en el Hotel Hilton de Guadalajara, en donde se han degustado etiquetas de las casas chilenas La Rosa, Pérez Cruz, Ravanal,…

  • Siete preguntas para Cristián Silva

    Este joven artista chileno, afincado en Guadalajara desde hace una década, habla sobre su trabajo y su relación con México. por Gerardo Lammers

  • La uva carmenère

    Aunque está considerada una de las seis cepas tintas originales de Bordeaux (Burdeos), es en Chile donde se encuentra la mayor cantidad de viñedos de esta variedad, y no falta quien la postula como la uva emblemática de este país. Todo indica que los mejores vinos de esta uva están por llegar. Por Álvaro Gamboa

  • Doce razones para celebrar el año nuevo (2009)

    Que si la crisis, que si la cuesta de enero. Aunque haya más de una razón para querer pintar en el nuevo año un oscuro panorama, en realidad basta reflexionar un poco, vino en mano, para cambiar la paleta de colores. Así que en lugar de pensar que todo está para agarrar la borrachera y…

  • Parras centenarias del Valle de Colchagua: Ravanal

    Colchagua es una de las regiones agrícolas y vitivinícolas más importantes de Chile. Ahí, entre huertos de cítricos y ciruelos, se encuentra Ravanal, una de las bodegas más antiguas de la zona. Conversamos con Pía Ravanal, integrante de esta casa que recién entra en México. Por Romeo Sierra / Fotos cortesía Ravanal