Etiqueta: Cursi
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Sé Cursi con Lomita en Fonda Fina. El ya tradicional maridaje de Lomita.
Es febrero y como cada año Lomita nos presenta su propuesta de maridaje para su icónico vino rosado: Cursi. Y es que este 14 de febrero se vale ser cursi. Digo, puedes serlo todo el año, pero puede que los demás días no seas tan bien recibido como hoy. Esta vez nuestros amigos de Lomita y el…
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Desde el norte con Amor: Febrero cursi, claro, con Lomita.
Esto de festejar febrero con un vino tan Cursi como tus negras intenciones ya se volvió costumbre. En esta ocasión Lomita ha hecho mancuerna con la institución del norte, el chef Guillermo González Beristain, de Grupo Pangea, quien nos comparte su receta de Financier de chocolate semi amargo y betabel ahumado para que festejes todo febrero tan cursi como quieras. Receta…
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El amor de La Lomita, tan cursi y tan pagano.
O.K. Estás a nada del día del amor y no sabes ni qué hacer con tu pareja para que sea verdaderamente especial. ¿Y si en lugar de hacerle el agosto a otro restaurante de tu ciudad te quedas en casa y le preparas algo más cursi, o más pagano? Pues eso es lo que proponen, como…
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El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con Édgar Núñez
En lo que parece que va a ser una tradición anual, ahora nuestros amigos de ‘La Lomita’ nos hacen llegar la propuesta para el 2014 de su maridaje cursi: Milhojas de chocolate del reconocido chef Édgar Núñez (sud777) con el vino rosado Cursi 2012. Si te da flojera prepararlo –o simplemente no confías en tus dotes…
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Un maridaje muy Cursi, de Hacienda La Lomita y Javier Plascencia
Con la inquietud de hacer una propuesta original de maridaje para este mes del amor, el reconocido chef tijuanense y Hacienda La Lomita nos presentan un vino hecho postre. ¡Disfrútalo! Comunicado. Ensenada, México. Nombre de Postre: Postre Cursi Vino seleccionado: Cursi 2012, Hacienda La Lomita Chef: Javier Plascencia (@JavPlascencia) Restaurante: Misión 19 –Descríbenos en…
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Vinos blancos y rosados para probar con mariscos o pescados, solos o acompañados.
En más de alguna ocasión los ‘expertos’ catadores de una sesión han opinado que en México no se producen buenos vinos blancos –o rosados, para el caso–, pero la realidad es diferente. En este texto la autora relata su experiencia del Festival de Primavera en Ensenada, donde pudo tener una ‘probadita’ de la variedad que…