Etiqueta: József Kosárka
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Chipre opta por las variedades autóctonas con éxito
Una vez más el Dr. József Kosárka nos relata sobre los cultivos de remotas y ancestrales regiones productoras. En esta ocasión nos presenta una interesante panorámica del vino chipriota. En esta isla famosa ante todo por ser, según la mitología griega, el lugar de nacimiento de Afrodita, la diosa del amor y la belleza, hace algunos…
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Moldavia y su variada gama de vinos, incluyendo un Albariño.
En este país (superficie: 33.843 km², población: 3,55 milliones) ubicado en el sureste del viejo continente, que durante varios decenios formó parte de la Unión Soviética y declaró su independencia solo hace un quarto de siglo, el vino está íntimamente relacionado con la economía y la sociedad siendo no sólo cosa del pasado sino del…
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Los vinos blancos centroeuropeos consolidan su carácter singular
La vitivinicultura de la mayoría de los países centroeuropeos guarda una rica historia y una tradición bodeguera fructífera que desde hace siglos es reconocida ante todo debido a sus vinos blancos, elaborados con gran respeto hacia el terruño, dejando que exprese sus valores perfectamente. Dr. József Kosárka Fotos: bobek-kirandulas.com, weinco.at, batic.si, sonberk.cz, schlosshotels.co.at En esta…
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Macedonia cosecha éxitos internacionales con sus vinos
Macedonia (Antigua República Yugoslava) es un país independiente relativamente nuevo que está afianzando su posición como productor de vino de alta calidad obteniendo una serie de altos reconocimientos en concursos internacionales y llamando la atención de tan afamados críticos de vino como Robert Parker y Jancis Robinson, así como de compradores extranjeros que quieren sorprender…
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La uva Mencía y sus grandes vinos del Bierzo
Aunque la superficie cultivada de esta variedad represente solo apenas 0,8% de la totalidad de los viñedos plantados en España, los vinos elaborados a base de ella cobran cada vez mayor popularidad entre los consumidores que buscan innovar en lo que toman. Por Dr. József Kosárka. Según la respectiva clasificación de las variedades de vid vigente por el que…
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Mayor reconocimiento para los vinos checos.
A los espumantes checos se les conoce bien en el extranjero y últimamente son cada vez más reconocidos también los vinos tranquilos del país centroeuropeo. Un ejemplo de confirmación es el resultado del concurso internacional checo del cual el autor de este reportaje ha formado parte del jurado. Dr. József Kosárka Fotos: Cortesía de wineofczechrepublik.cz…
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Rheingau y el Riesling presentan armonía de espectacular paisaje y vino majestuoso.
Según muchos aficionados al vino se podría decir con certeza que el Riesling de Rheingau personifica la esencia de la vitivinicultura alemana que entremezcla tradición y modernidad y que no sería fácil superar la hermosura de los tesoros naturales y arquitectónicos de la región en la que se produce. Por Dr. József Kosárka Rheingau se…
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Desde Hungría con amor, la Leyenda de un Tinto Legendario.
En esta entrega el Dr. Kosárka nos lleva de la mano como de costumbre por la campiña Europea, ahora para hablarnos de un caldo Húngaro histórico. Por Dr. József Kosárka Si se trata de vinos tintos húngaros a la mayoría de los aficionados al vino se le ocurre mencionar el Bikavér, que en la segunda…
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Vino Suizo: Hay más que relojes y chocolate en la Confederación Helvética.
Los vinos suizos vienen siendo reconocidos en todo el mundo por su excelente calidad debido al compromiso con la tradición y la innovación vitivinícola que se refleja en la confianza y fidelidad de un gran número de consumidores no sólo dentro sino fuera del país también. Aunque Suiza no exporte mucho vino, su fama traspasa…
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El Furmint de Tokaj seco está entrando en las grandes ligas de los vinos blancos.
Los tiempos están cambiando para Tokaj, la región Húngara afamada mundialmente por sus vinos dulces de alto vuelo. En esta nota el autor nos da un recorrido por los más recientes acontecimientos alrededor de los vinos secos de Tokaj. Por Jozsef Kosarka Últimamente, la afamada región de Tokaj no se distingue solo por el…
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Hungría lanza vinos para conmemorar el bicentenario de su gran compositor.
El autor nos presenta una semblanza del vino húngaro de la mano con un poco de historia de Liszt, así como los detalles de los vinos que le rinden homenaje a propósito del bicentenario de su nacimiento. Por Dr. József Kosárka En este país que se enorgullece no solo de sus de grandes tradiciones vitivinícolas…