Etiqueta: Guadalajara

  • [Cata] En Guadalajara, Enofilia nos trae un vino Bicentenario.

    [Cata] En Guadalajara, Enofilia nos trae un vino Bicentenario.

    Ojo, en este evento no se probarán los vinos del bicentenario, sino un vino bicentenario, sí, de 1810. Enofilia, el grupo dedicado a la promoción de la cultura del vino, dirigido por el arquitecto Víctor Juárez, hace posible probar un vino del 1810. El vino estelar será una botella de Madeira cosecha 1810, de la…

  • [Cata] Alma Negra en Guadalajara

    [Cata] Alma Negra en Guadalajara

    El más reciente proyecto enológico de Ernesto Catena, Alma Negra, será presentado en una cena maridaje diseñada, por el joven talento culinario Álvaro Gamboa. Evento: Cena maridaje. Chef: Álvaro Gamboa. Vinos: Alma Negra, Ernesto Catena, Argentina. Lugar: Olio Bistro Guadalajara, en Punto Sao Paulo. Costo: 550 pesos por persona Cupo limitado RSVP (33) 3817-1180 www.oliobistro.mx…

  • España en México, Iberomex invita a catar en Guadalajara y Puerto Vallarta

    España en México, Iberomex invita a catar en Guadalajara y Puerto Vallarta

    La empresa que representa Manuel Carlos Pérez, dedicada a crear relaciones comerciales entre España y México, nos trae en exclusiva algunas de sus etiquetas representadas, esto para que las prueben consumidores y profesionales de la industria, y si se animan; que las importen.

  • [GDL] Eva Kabande presenta su nuevo disco, con todo y maridaje.

    [GDL] Eva Kabande presenta su nuevo disco, con todo y maridaje.

    Para los que dicen que la música y el vino sí pueden armonizar: Eva Kabande, intérprete de trova y balada en español, presentará su nuevo disco este próximo 8 de septiembre en Tinto & Blanco Guadalajara. El disco que lleva por nombre «Eva» se presentará en un pequeño recital, armonizado con la cocina de Tinto…

  • Festival Vino Pasión Guadalajara 2010

    Festival Vino Pasión Guadalajara 2010

    De cara al bicentenario y ya bien entrados en la segunda mitad del año, comienzan los eventos de vino en la capital de Jalisco –ya era hora. En esta ocasión, Wines of Argentina, el órgano oficial encargado de la promoción de los caldos de dicho país, y nuestros amigos de la revista Catadores, nos invitan…

  • En Guadalajara: Vinos Shimul y obra de Aurora Díaz

    En Guadalajara: Vinos Shimul y obra de Aurora Díaz

    Te invitamos a esta presentación conjunta de la añada 2008 de Vinos Shimul, donde podrás degustar el ya clásico Albarolo (100% nebbiolo), así como Kórima y Yumano, a la vez que se presenta la obra de la pintora tapatía Aurora Díaz.

  • Esculturas de Manfred Pernice en OPA

    El artista alemán exhibe su obra por primera vez en México. La inauguración es este viernes 23 de julio a las 20 horas en la Oficina para Proyectos de Arte (OPA), ubicada en el centro de Guadalajara. Con el título de «cub.-bird, alex+mix11», Manfred Pernice presentará dos esculturas concebidas para el espacio con una estructura…

  • Fueron entregados los premios Diosa Mayahuel a los mejores tequilas del ciclo 2009-2010

    Fueron entregados los premios Diosa Mayahuel a los mejores tequilas del ciclo 2009-2010

    Viuda de Romero (reposado), Pura Sangre (blanco 100% de agave), 1800 (reposado 100% de agave), Maestro Tequilero (añejo 100% de agave) y Reserva de la Familia (extra-añejo prémium) se llevaron los primeros lugares de sus respectivas categorías. por Romeo Sierra Ayer por la noche, en el Hotel Camino Real de Guadalajara, se llevó a cabo…

  • Curso: Aprende a catar como profesional, impartido por María Isabel Mijares

    Curso: Aprende a catar como profesional, impartido por María Isabel Mijares

    El Colegio Internacional del Vino (CIV) Guadalajara, nos presenta un taller de análisis sensorial que tendrá a bien impartir la Dra. María Isabel Mijares y García Pelayo, una de las mujeres más reconocidas a nivel mundial en el mundo del vino.

  • Fusión jazz-gastronomía-mezcal en el lago de Chapala

    Si te interesa está mezcla de ingredientes, entonces la cita es este viernes 16 de julio a las 21 horas en Monte Coxala (San Juan Cosalá, Jalisco), en la ribera del lago de Chapala, para disfrutar de una cena especial y la música del proyecto tapatío Los Inombrables. En el marco de la cuarta edición…

  • Arte: Siete preguntas para John Isaacs

    A través de su obra, este artista inglés, nacido en Lancaster en 1968, explora el sentido oculto de la realidad. Isaacs estudió en la Escuela de Bellas Artes de Dijon, Francia, y en Cheltenham Art Collage de Reino Unido. Ha expuesto de manera individual en el Museum 54 de Londres y en la galería Travesía…

  • Manita de puerco a la cocina francesa en Guadalajara

    Ya de algún tiempo para acá en lo personal he sido de los promotores de la idea que la cocina francesa en nuestra ciudad si bien tiene buenos representantes, le hace falta engrosar su delegación. Y es que fuera de las opciones «seguras» ya tradicionales como Chez Pierre, Pierrot, Chez Nene o las más recientes…

  • El Planeta de JOsé Luis Durand en Guadalajara

    La nueva línea Planeta, de Sinergi, es la serie de vinos monovarietales, de vinificación clásica –con menos intervención por parte del enólogo– en la que JOse se mete de lleno para representar la expresión de la tierra. Planeta –antes 15 líneas– es una línea casi experimental, en la que el vino se hace con uvas…

  • El Jardín Secreto de Don Miller en Guadalajara

    Don Miller, propietario de Adobe Guadalupe, estuvo ayer 9 de marzo en la ciudad de Guadalajara (México) para presentar dos de sus vinos: Uriel 2009 y Jardín Secreto (2) 2007. El primero de ellos, Uriel 2009, es un rosado proveniente del Valle de Guadalupe (Baja California), blend de cinsault, tempranillo, syrah, barbera, sauvignon blanc y…

  • Siete preguntas para Francisco Ugarte

    El trabajo del artista Francisco Ugarte (Guadalajara, 1973) se caracteriza por ser un ejercicio de reflexión e investigación sobre las potencialidades de los lugares y la capacidad del espectador para peribir los fenómenos y la fragilidad de su permanencia, tal y como lo apunta Jorge Méndez Blake, otro artista mexicano. Además de su exposición Chance…