Etiqueta: José Luis Durand

Un gran programa gastronómico en #FEVINO Guadalajara

Varias son las actividades planeadas dentro del marco del festival, y como la comida es parte fundamental del mismo, de la mano del buen Antonio de Livier –Chef Corporativo Grupo Moresca y copropietario en La Panga del Impostor– les preparamos un programa gastronómico de rechupete que se nutre con la presencia de los reconocidos chefs…

20 mayo, 2013
En Guadalajara, junio será el mes del #VinoMexicano.

Vinícolas de todo México se presentarán en la capital de Jalisco para dar a conocer sus etiquetas en el marco de #FEVINO, el festival del vino mexicano. Guadalajara, Jalisco. (Comunicado). Grandes personalidades del mundo del vino como Luis Cetto, Hans Backhoff, Hugo D’Acosta y José Luis Durand –entre muchos más– se darán cita en Guadalajara…

11 marzo, 2013
Listas las calaveras al #VinoMexicano en #VinoDeMuerte

¡Muchas gracias a todos los que mandaron sus calaveritas! Aquí las presentamos y las ponemos a votación. Equipo Vinísfera (@Vinísfera) La mecánica es muy fácil: vota por tu calavera favorita usando la encuesta de abajo para que el autor/a se pueda ganar la botella que pidió: Lee las calaveras. Vota por tu favorita. Invita a…

5 noviembre, 2012
Presentamos #VinoDeMuerte: Escribe tu calaverita y gana #VinoMexicano

La Flaca está al acecho, en esta ocasión está buscando a los que hacen #VinoMexicano, parece que en el infierno se quedaron sin alcohol y la Catrina les quiere presumir los caldos que acá hacemos. Equipo Vinísfera.com (@Vinisfera) Gracias a la idea de Juan Carlos Martín (@jcmr182) Por eso te presentamos la promoción #VinoDeMuerte, donde…

31 octubre, 2012
¿Monovarietales o Mezclas? – José Luis Durand.

A propósito del lanzamiento de sus nuevas etiquetas, José Luis nos comparte esta reflexión sobre una pregunta que surge tanto en el productor, como en el consumidor. Ensenada, 12 de Junio del 2012. Comunicado de Sinergi Viticultura. Los nuevos tintos de Sinergi Viticultura del 2012… Cuando hago un vino, solo tengo una premisa clara: “todo…

12 junio, 2012
[FotoGalería] #MuestraAyuda Mar Adentro – Trasloma

Llenos de buena vibra y ganas de ayudar, el pasado siete de diciembre nos dimos cita en el espectacular espacio para eventos Trasloma a disfrutar de una buena velada degustando los mejores vinos que se ofrecen en Guadalajara. Cerca de 500 personas asistieron al evento de procuración a favor de Mar Adentro de México A.C.,…

13 diciembre, 2011
[Galería] Sinergia 2011

Pasado el furor de las fiestas de vendimia en México, los vinateros están terminando la vendimia real, algunos ya tienen toda su producción en barrica, otros siguen moliendo y unos más fermentando. Pero para los que se perdieron las fiestas, aquí una probadita. Sinergia es el evento ya tradicional que realiza José Luis Durand –enólogo…

20 octubre, 2011
Podcast Vinísfera 16: José Luis Durand y su enología.

Les compartimos esta plática con José Luis Durand, uno de los enólogos clave en la producción de vino de calidad en México. El autor de Ícaro, Enzo, MarElla y otras conocidas etiquetas nos platica del momento actual de su bodega y su intención enológica. Link directo a archivo de audio. Suscríbete a este Podcast en…

6 julio, 2011
El Guateque del vino artesanal.

Ensenada (México). Nacer. Pasar la adolescencia. Graduarse. Procrear. Morir. Una muestra de los ritos de pasaje de la vida que marcan un paso adelante en la experiencia de existir. Para el vino, que nace de la vid y del terruño, el paso más importante es aparecer. Entrar. Hacerse notar. Enaltecer con su presencia. Hacer don de…

15 junio, 2011
¡Vive Sinergi! En Guadalajara

En México son raras las oportunidades –y más en Guadalajara– de poder conocer personalmente al hombre clave de una bodega, y más aún, de una industria completa. No estamos diciendo que José Luis Durand sea el único protagonista del movimiento del vino mexicano, lo que sí afirmamos es que él, junto con un pequeño grupo…

18 mayo, 2011
Sinergia de arte, historia y vinos de José Luis Durand en Guadalajara

Una cosa es conocer técnicamente el vino que se tiene en copa: color, limpieza, notas aromáticas, sabores, balance, etc. Y otra muy diferente es conocer el vino como el producto de la intención particular de un enólogo –con su historia, conocimiento y gusto personal– y las condiciones específicas de la viña para un año en…

18 mayo, 2011
Para entender un gran vino, la cata vertical.

La cata vertical es una sesión donde se prueba el mismo vino –misma etiqueta digamos– de la misma bodega, pero de diferentes cosechas o añadas. Es decir, en una sesión se puede probar el mismo vino, en sus cosechas 1999, 2000 y 2001. Por Carlos Valenzuela @cevalenzuela El año pasado tuve la fortuna de ser…

8 marzo, 2011
[Promo] Gana tu ingreso a la ExpoVenta del Vino Guadalajara.

ExpoVenta del Vino Guadalajara agrupa a los importadores y distribuidores más importantes de la ciudad en un evento que promete más de cien etiquetas a «precios inigualables».

12 noviembre, 2010
[Cata] En México DF, vinos de José Luis Durand.

Enólogy y Bodegas de Vino invitan a catar los caldos del prestigiado enólogo chileno, autor de Ícaro, este 10 de septiembre. Al final del evento, los participantes podrán comprar las botellas degustadas a precio especial. Los vinos a degustar son: MarElla, Sauvignon Blanc fermentado en barrica. Planeta Primitivo. Enzo Terroir. Teziano (vino realizado para Vinos…

10 septiembre, 2010
Arte y vino en una botella: Plástica Mexicana 1.

Con motivo del mes patrio, el reconocido club de vinos Saint Vincent Wine, con sede en Guadalajara (México), presenta la primera edición de su vino Plástica Mexicana, el cual pretende ser una edición conmemorativa de vino mexicano que conjunte los esfuerzos de diferentes enólogos y artistas. Redacción Vinísfera.Com

6 septiembre, 2010