Por allá en el verano de 1983 descubrí a Peter Gabriel. Yo cursaba la secundaria y mi acervo musical era muy limitado…

A fines de los años sesenta, la obra de este artista canadiense dio un giro inesperado. Abandonó el expresionismo abstracto para comenzar a representar el mundo real. Su pintura refleja las tensiones y conflictos del mundo moderno, con un sentido de urgencia que sigue resonando en nuestros días.

Hecha por artesanos oaxaqueños, clásica y a la vez moderna, la cava de este popular restaurante argentino de la ciudad de Guadalajara es también el resultado de una proeza de ingeniería.

Descifrar las etiquetas de vino puede parecer en ocasiones una tarea imposible, sobre todo cuando se trata de etiquetas europeas, y más porque muchas vienen en otro idioma.

A propósito del libro Los tacos de México, Bienvenidos al paraíso del sabor (Aguilar), de reciente aparición, conversamos con su autora, la artista regiomontana Martha Chapa.

¿Cuándo se cruzaron por primera vez el queso y el vino, dando comienzo a su historia en común? ¿Qué pueblo, en particular, descubrió las bondades compartidas de ésta que, desde el primer momento, debió ser considerada por su anónimo descubridor como algo semejante a la pareja perfecta?

Productores vinícolas del municipio de Ensenada hablan sobre las expectativas en torno a sus próximos vinos, los que saldrán al mercado este año. Aunque se presentaron condiciones climatológicas difíciles durante el año pasado, el pronóstico es bueno.